productos alimentarios y transporte de polvos
productos alimentarios y transporte de polvos
La industria alimentaria puede ser muy amplia y en ella se incluyen varios tipos de elaboraciones y transformaciones. Además de los productos tradicionales, en las últimas décadas han ganado popularidad otros productos como los alimentos deshidratados, que se pueden encontrar en la comida rápida, o los complementos alimenticios de origen natural y sintético.
Teniendo esto en cuenta, en Mecgem podemos ofrecer la tecnología necesaria para la gestión de fluidos, desde los líquidos con poca viscosidad hasta los productos concentrados, purés, gelatinas y polvos alimentarios.
En cuanto al producto, lo importante para el productor es que el nivel de calidad se acerque todo lo posible a los estándares definidos, reduciendo al máximo los descartes y/o los costes de desecho de residuos de producción.
También es fundamental valorar los costes y beneficios en la planificación del proceso de trabajo, que podría resultar más eficiente recuperando algunas sustancias que actualmente se desechan o se pierden, por lo que se reducirían los costes de desecho.
fibras alimentarias
Extracción de fibras de productos alimentarios
Además de facilitar sistemas personalizados para extraer el componente fibroso o sólido de los líquidos, también estudiamos y diseñamos y, gracias a nuestras tecnologías innovadoras, podemos aprovechar procesos mecánicos y naturales que permiten mantener la calidad del producto final.
azúcares
Extracción de azúcares de productos alimentarios
Gracias a nuestras innovadoras tecnologías, conseguimos recuperar azúcares de distinto tipo y procedentes de varias fuentes, tanto naturales como semiprocesados y, por lo tanto, también recuperamos descartes.
Las materias primas obtenidas de forma natural están libres de coadyuvantes de filtración o de tratamientos químicos. Como ya hemos dicho antes, optimizar el proceso de producción puede producir un ahorro considerable, manteniendo a un nivel bajo las pérdidas de producto y produciendo también un impacto medioambiental positivo.